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Cosimas Lounge

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Mein fabelhaftes Allerlei

Tag-der-schokolierten-Rosinen 2016

Liebe Schleckermäulchen,

heute ist endlich wiedermal ein Tag für alle unverbesserlichen Naschkatzen, denn am 24. März ist der Tag-der-schokolierten-Rosinen :)

Rosinen sind nichts anderes als getrocknete Weintrauben, die reif geerntet und getrocknet werden bs die Feuchtigkeit nur noch zwischen 15 und 18 % liegt. Folge dessen ist eine Konzentration des Fruchtzuckergehalts auf ca. 33 %. Ihre Farbe ist honiggelb bis dunkelbraun. 4 bis 5 Kilogramm Weintrauben ergen ungefähr 1 kg Rosinen.

Schokoliert bedeutet, dass die Rosinen mit entweder dunkler Schokolade oder Vollmilchschokolade überzogen sind - Mhmm, lecker! ;)

Ich persönlich bin Gegner von Rosinen da, wo sie nicht hingehören - Mohnkuchen, Eierschecke, Apfel mit Decke....da werde ich echt zum Lama ;) - bin allerdings Rosinenbrötchen oder Stollen nicht abgeneigt und auch schokolierte Exemplare finden hin und wieder den Weg in meinen Einkaufswagen ;)

In diesem Sinne wünsche ich euch einen süßen Tag :)

Quelle: http://www.kleiner-kalender.de/event/tag-der-schokolierten-rosinen/53289.html und https://de.wikipedia.org/wiki/Rosine

By Cary Bass (Own work) [CC BY-SA 2.5 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)], via Wikimedia Commons

By Cary Bass (Own work) [CC BY-SA 2.5 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5)], via Wikimedia Commons

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